미나리 쉽게 키우는 방법 재배 돌미나리 구하기 팁

건강에 좋은 미나리는 요리에서도 많이 사용되고 있습니다. 미나리의 종류에는 일반 미나리와 돌미나리가 있는데 종류마다 가꾸는 방법이 다르고, 종자를 구하기도 어렵습니다. 따라서 이 글에서는 텃밭에서 쉽게 가꿀 수 있는 미나리 쉽게 키위는 바법과 종류별 차이점, 돌미나리 구하기 팁을 알려드리겠습니다.

일반 미나리 vs 돌미나리

미나리는 일반 미나리와 돌미나리 두 종류가 있습니다. 일반 미나리는 물이 항상 잠겨있는 밭에서 가꾸며, 물이 없는 밭에서 가꾸는 돌미나리도 있습니다. 논에서 가꾸는 미나리는 키가 크고 줄기가 길어서, 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다. 그러나 물이 없는 밭에서 가꾸는 돌미나리는 키가 작고 잎이 많아서, 거름을 많이 해야합니다.

그래도 거름을 잘 주고 물을 자주 주면 일반 미나리와 같이 크게 가꿀 수 있습니다. 일반 미나리는 줄기가 길어서 쌈이나 무침 등에 사용되지만, 밭에서 잘 가꾸면 쌈이나 샐러드로도 먹을 수 있습니다.

 

돌미나리 구하는 방법

돌미나리는 일반 미나리보다 구하기가 어렵습니다. 그러나 구할 수 있는 방법은 있습니다. 지방이나 도심 외곽에서는 개천에서 쉽게 발견할 수 있습니다. 봄이면 개천에서 잘 자라는 돌미나리를 발견할 수 있습니다. 또는 주말 농장에서도 많이 가꾸니, 모종을 사러 가면 돌미나리도 같이 팔고 있습니다.

모종을 사면 미나리를 가꿀 수 있지만, 돈이 많이 들기 때문에 일반 미나리를 가꿀 때 사용하는 방법을 추천합니다.

 

일반 미나리 키우는 방법

일반 미나리를 가꾸기 위해서는 미나리 종자와 흙이 필요합니다. 마트에서 판매되는 일반 미나리를 구입해서, 머리를 잘라서 심으면 됩니다. 흙은 상토와 일반 흙을 섞어서 사용하면 좋습니다. 미나리를 잘 가꾸기 위해서는 물을 자주 주고 거름을 잘 해야합니다. 그리고 지속적으로 미나리를 관리해서, 싱싱한 미나리를 먹을 수 있도록 해야합니다.

 

미나리 키우기 팁

식량작물 밭에서 가꾸기

미나리는 식량작물 밭에서도 잘 자라는 식물입니다. 약간의 거름만 준다면 쉽게 가꿀 수 있습니다. 식량작물 밭에서 가꾸는 미나리는 건강에 좋은 미네랄을 많이 함유하고 있어서 건강에도 좋습니다.

물주기

미나리는 물을 자주 주어야 합니다. 물을 자주 주어서 뿌리가 잘 발달하도록 합니다. 물을 많이 주어서 뿌리가 지름길을 찾지 않도록 유의해야 합니다. 그리고 물을 너무 많이 주어서 뿌리가 썩지 않도록 조심해야 합니다.

거름

미나리는 거름을 잘 줘야합니다. 거름은 미나리가 자라기 위한 영양분을 제공합니다. 거름은 대개 퇴비나 병충해 방지제를 이용해서 줍니다. 거름은 매월 한 번씩 주면 좋습니다.

태양광

미나리는 태양광을 많이 받아야 합니다. 태양광을 많이 받으면 미나리는 건강하게 자랍니다. 미나리를 가꾸는 장소는 태양광을 잘 받는 곳으로 선택하는 것이 좋습니다.

 

미나리 키우기 위해 알아두면 좋은 사항

미나리를 가꾸는 다른 방법

미나리는 텃밭에서 가꿀 수 있는 것 외에도 다른 방법으로 가꿀 수 있습니다. 예를 들면, 거실이나 베란다에서 가꿀 수도 있습니다. 미나리를 화분에 심고, 실내에서 가꾸면 빛과 건조한 환경 때문에 쉽게 잎이 탈락하지 않습니다. 다만, 충분한 빛을 받을 수 있도록 장소를 선택해야 합니다.

미나리 씨앗 모으기

미나리를 자라게 하기 위해서는 종자가 필요합니다. 미나리 씨앗을 모으는 방법은 쉽습니다. 미나리의 꽃이 질 때까지 기다렸다가, 꽃이 떨어지면 씨앗을 모으면 됩니다. 씨앗을 모은 후, 종이에 심어서 건조시키면 미나리 종자를 얻을 수 있습니다.

미나리 요리하기

미나리를 가꾸었다면, 맛있는 요리도 만들어보세요. 미나리는 사계절 내내 먹을 수 있으며, 다양한 요리에 사용됩니다. 샐러드, 쌈, 무침, 전골, 국 등등 다양한 요리에 사용되니, 다양한 요리에 도전해보세요.

 

결론

미나리를 가꾸는 방법과 팁에 대해서 알아보았습니다. 텃밭에서 쉽게 가꿀 수 있으며, 효과적인 관리를 통해 싱싱한 미나리를 수확할 수 있습니다. 또한, 미나리를 가꾸는 것 외에도 다른 방법으로 가꿀 수 있으니 새로운 방법들을 시도해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

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